10 Mai, 19hrs15

    Quelle semaine étrange… pleine de personnes différentes, pleine d’émotions différentes. La plupart bienvenues, la plupart bonnes.
    Ça va bien, donc.
    Mais là… c’est weird. Kessé je fais ici moi, dont? J’suis avec un collègue de travail sur Sherbrooke devant un motel minable, importé tout droit de ruines anciennes j’suis certain. Les murs fades, craqués partout, à l’écart de la série de boutiques à coté. On peut pas être au bon endroit… On cherche un restaurant pour un souper avec la job, le Kobe Grillades Japonaises. Bon, rebroussons chem… oh, y’a une feuille de papier 8½/11 sur la porte. Hum… c’est écrit en tout petit, voyons voir… K… Kobe. Ah bin tabouerre. C’est ici.
    On entre. Pas un bruit. Un petit couloir désert mal éclairé, un petit bureau d’accueil non-occupé et un escalier qui monte en flèche. Bon, on a quoi à perdre, grimpons!
    Oh, des tables à manger. C’est que c’est vraiment ici, ma foi! L’endroit est un peu vide… ah, je reconnais Al, l’organisateur de la soirée. Serre main, serre main. On prend place à l’opposé de lui, pour rentabiliser les places devant les plaques à cuisson des chefs cuisinier, qui sont sensés cuisiner la bouffe devant nous.
    Les gens arrivent, tranquillement mais sûrement. Ah, voici Cyrille. Tiens, voilà Dom. Oups, arrive Jean-Luc.
    Une vieille madame asiatique vient prendre nos commandes. C’est vraaaiment trop cher. Et la dame n’a même pas l’air sympatique en plus! Elle doit surement être triste de l’allure extérieure de son établissement… entk moi je le serais!
    Ayoye, alors que de notre coté de la plaque de cuisson on s’est commandé des cokes et des bières, de l’autre coté ils se sont tous pris des drinks de malade mental.
    Check les dont avec leurs flambés à-la-Moe! Haha, Jean-Luc est tout fier et va se pavaner avec sa boisson devant toutes les tables du restaurant. Et ça sans avoir commencé à en boire l’alcool!
    Le chef arrive, se présente mais on comprend pas trop. Et il commence.
    Il coupe des crevettes. Coupe les champignons. Il y va vite, il est pas pire. Mais il dit pas grand chose. Bouge pas beaucoup. On entend le cook de l’autre coté faire plein de bruit et parler non-stop. « Il est bien meilleur celui de l’autre coté! » dit Cyrille à notre chef. Haha. On le pensait tous. « Aah, moi mal au poignet » qu’il répond. Ah bon. La moitié du prix du repas c’est pour voir le spectacle, si y’a pas de spectacle, ça nous coûte tu moins cher? Hum… j’en doute!
    Oh, il prend une allumette et l’allume. Hey…! HEY! NON! Il… il lance ça sur mon steak!! Pas une seconde à perdre. La scène est en slow-motion. Je grimace et transpire pendant que je vois le bâton souffré se diriger tranquillement sur ma viande… nooooo! Trop tard. WHOOOSHHH! Jet de flamme. « Tension, DU NAPAAALM!!« , que j’hurle dans ma tête.
    Aussi rapidement que c’est arrivé, c’est parti. Ah bin crime. Ma viande est encore là, elle a pas bougé… fiou, je crois que j’ai eu peur pour rien hein. Heureusement que tout ça ne sortira jamais de ma tête…!
    Maintenant le monsieur distribue la viande. Hehe checkez moi bin utiliser mes baguettes au lieu de la fourchette. Ostie qu’j’suis hot! … Aye c’est bon ça! Miam!
    Pendant qu’on mange il nous donne du riz et des vermicelles. Puis nettoie sa plaque et s’en va. Hum. Plus sympatique que la madame, mais moins fringant que son collègue. C’est bon, mais couteux en calvâsse. Entre trente et cinquante dollars par personne. Pour un petit repas. Et j’ai encore faim.